Membuat Masakan Tradisional Sumatera Selatan, Pempek Lenggang Pempek Lenggang adalah makanan asli masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Lenggang dapat dibagi menjadi dua kategori, pempek lenggang panggang dan pempek lenggang goreng. Dalam artikel ini kita akan membahas tentang pempek lenggang gorenag. Makanan ini merupakan campuran dari pempek dan telur yang dimakan dengan cuko. Pempek lenggang ini dibuat bertujuan untuk mengenalkan makanan khas Palembang yang masih belum terlalu dikenal masyarakat luas. Berikut alat dan bahan membuat pempek lenggang. Bahan: 1. 1 kg tepung sagu 2. Tepung gandum 1.5 kg 3. Ikan gabus 4 ekor atau lebih 4. Telur ayam 1 kg 5. Mentimun 6. ...